此課程針對微型企業的管理需求，重點教授: 1.讓學員認識澳門的營商環境； 2.微企的營運管理概念：財務管理、行政管理、營銷管理、戰略管理、供應鏈管理、品牌管理、人力資源管理 3.大型企業及品牌作例子Example及個案學習Case Study； 4.行業的模擬營運練習及小組討論Team discussion：討論的主題行業包括：零售店、小食店、茶餐廳、補習社等，導師會在小組討論後以微型企業的概念觀點作總結，讓學生更能掌握相關技能； 5.學員分組報告Presentation：一班會分為3組就主題行業作出模擬的營運報告(包含：營運實況及難題，並讓學員在班上作出討論及發表意見)、每個報告不超15分鐘 6.企業社會責任與倫理。
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