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澳門廚藝教育中心
課程內容
卡通造型饅頭A班
澳門廚藝教育中心
饅頭作為中國華夏傳統飲食文化不可缺的一部分,一直深受不同年齡人士所喜愛。本課程將教授學員製作近年極受市場歡迎的卡通造型饅頭,學員會由原材料開始,製作出不同形狀的卡通饅頭,包括麵團,發酵製作及造型的技巧及竅門,蒸爐溫度及時間的掌握,課程將通過導師示範及學員親手實習,學員在堂上均有機會得到充份練習及指導。 本課程材料費為$100,材料費包括高筋麵粉,低筋麵粉,酵母,牛奶,蛋,油,芝麻,糖,鹽,食用色素
課程編號
2110120103-0
招生對象
有興趣人士
獲得學位
短期課程
課程特色
獲持續進修基金資助
授課形式
兼讀
授課語言
廣東話
總課時
10 學時
上課日期
10/02/2022
上課時間
星期四 10:00-12:30
課程學費
MOP 960
報名日期
長年招生
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其他費用 MOP 100 聯絡電話 28783126
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