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課程內容
日本和菓子製作班
姬斯教育中心
和菓子是日本傳統的一種製菓手藝,和菓子中的「練切菓子」也被稱為生菓子,另外也經常當作茶道,祝賀場合中主要的糕點。透過體驗班,學生可以學習到練切菓子的技法,包括染色、包餡、三角棒使用或外暈染技法等等。此外,練切菓子經常呈現出四季風情,經過課堂以及透過導師的示範後,學生會各自完成春夏秋冬四季的練切菓子。 材料費:80 (豆沙, 餡料)
課程編號
2210120220-0
招生對象
有興趣人士
獲得學位
短期課程
課程特色
獲持續進修基金資助
授課形式
兼讀
授課語言
廣東話
總課時
10 學時
上課日期
16/03/2023
上課時間
星期四 14:30-17:00
課程學費
MOP 1290
報名日期
長年招生
聯繫方式
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備注信息
聯絡電話 63389038 其他費用MOP 80
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