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課程內容
果凍花蛋糕課程
賢學教育中心
本課程主要透過為導師示範果凍花過程及學員製作果凍花蛋糕成品,從而讓學員認識到如何製作果凍花,增加大家對果凍花蛋糕的認知及興趣,學會多個技能。 課程大綱 : 1. 工具及材料介紹 2. 果凍的煮法 3. 迷你果凍花練習及實踐 4. 5寸及8寸果凍花蛋糕操作及構圖 5. 果凍的保存及注意事項 備註:材料費150元用於購買食物材料及一些消耗性用品
課程編號
2310201163-0
招生對象
有興趣人士
獲得學位
短期課程
課程特色
獲持續進修基金資助
授課形式
兼讀
授課語言
廣東話
總課時
10 學時
上課地點
惠愛街90號瀛洲花園地下A座
上課日期
13/04/2024
上課時間
星期六 09:30-12:00
課程學費
MOP 1000 其他費用MOP 150
報名日期
長年招生
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聯絡電話 66102800 ; 28520651
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