本課程為沒有花藝基礎的學生設計，先分享花藝工作，介紹花藝相關的歷史及背景，讓學生能深入了解這個行業；導師亦會從中進行心得分享，逐一向學生介紹各樣工具的應用。第一堂課認識花泥和工具，並由基礎花藝原理 - 空間分佈 開始學習基礎平面鋪滿法。第二堂會學習螺旋手綁花束，是日常生活常用手法，亦會加強學生對花藝原理的應用 - 分佈法，亦會講解日常的鮮花處理方法。第三堂課介紹永生花的背景、開花技巧，同時會講解乾花泥的應用，並會學習基本色彩學，學習不同的配色所表達的情感；並學習結構與比例，應用空間分佈法在有限空間中營造多層次的搭配。第四堂會學習井字插花方法，講解花藝原理中的尺寸與比例，學習花材與花瓶的比例，加深練習層次分佈法，並綜合基礎花藝原理，以空間分佈、結構和色彩搭配進行作品。第五堂會認識植物，也是花藝工作中最常接觸的部分，分享多肉植物給學生，認識多肉植物的生長環境，了解泥土的分類和種植的要訣，並且介紹多肉植物的分類及照料多多植物的方法。組合多肉盆栽，需應用組群分佈技巧，學習有層次地擺放多肉植物
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